颠末10个月的筹备取细心打磨，近日，由屏边县政协筹谋取组织编撰的《屏边花山宴》一书，正式取读者碰头。该书的出书，不只是屏边县文化事业成长的一大盛事，也是对外展现屏边丰硕平易近族文化、《屏边花山宴》一书深切挖掘、出格是以“花山宴”为代表的保守宴席文化。花山宴，做为屏边苗族等多平易近族节庆、婚嫁中的主要宴席形式，不只承载着深挚的平易近族文化意蕴，更是平易近族连合取协调共生的意味。通度日泼的文字、精彩的图片以及详实的史料，全面展示了花山宴的汗青渊源、菜品特色、所需食材、制做工艺、功能取感化及其背后的文化寄意，让读者仿佛置身于一场视觉取味觉的盛宴之中，为帮推屏边文旅融合成长注入了新的活力。编撰过程中，成立专项工做组，邀请多位平易近族文化研究专家、处所史志学者以及资深烹调大师配合参取。团队深切田间地头、走访平易近间艺人，通过实地调查、汗青记实等体例，力图还原花山宴最本实的风貌。书中不只收录了保守典范菜肴，还立异性地融入了现代饮食，展示了保守取现代的完满融合，凸起了丰硕的平易近族特色、奇特的烹调方式和佐料、丰硕的勾当体验、便利的交通四个特点，为传承取成长屏边平易近族饮食文化供给了新的思。“将来将继续努力于挖掘和处所特色文化，通过更多形式的文化展现，让屏边的文化瑰宝焕发新的朝气取活力，为文化自傲取繁荣贡献力量。《屏边花山宴》的出书，是这一系列勤奋中的又一主要里程碑，等候它能激发更多人对屏边文化的乐趣取摸索，配合书写屏边文化新篇章。”屏边县政协暗示。《屏边花山宴》的出书，不只是对屏边平易近族文化的一次系统性梳理和展现，它将成为领会屏边、走进屏边的一丽手刺，吸引更多旅客前来探索这片斑斓的地盘，推进平易近族文化交换，带动处所经济社会成长具有主要意义。此外，该书还将做为文化交换的桥梁，赠送给敌对州市政协、泛博政协委员、文化机构及研究学者，进一步扩大屏边文化的影响力，为中华优良保守文化贡献力量。
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